IFS

11 апреля 2014 г. 5:58:00

Постоянно растущие требования потребителей, растущие обязательства розничной и оптовой торговли, увеличение нормативных требований и глобализации поставок продукции, все сделали необходимым разработать единый стандарт по качеству и безопасности пищевых продуктов.

Так, в 2002 году члены  HDE(Центральное объединение немецких предприятий розничной торговли), разработали единый стандарт аудита качества и безопасности пищевых продуктов – Международный Пищевой Стандарт (IFS Food). В дальнейшем к  Рабочей Группе  IFS присоединились объединения предприятий розничной торговли Франции и Италии. Настоящий стандарт распространяется на все производственные этапы пищевой промышленности.

Задачей IFS является создание единой системы оценки для всех поставщиков продуктов питания, с унифицированными требованиями, едиными процедурами проверки и взаимным признанием результатов аудитов с целью создания высокого уровня открытости на всем протяжении международной цепи поставок пищевых продуктов.

Стандарты IFS:

  • IFS Food – Международный Стандарт по безопасности пищевых продуктов
  • IFS Household and Personal care - Международный стандарт по качеству и безопасности бытовых  продуктов и продуктов личной гигиены
  • IFS Logistic - Международный стандарт по хранению и логистики пищевых и  непродовольственных продуктов
  • IFS Cash & Carry/Wholesales - Международный стандарт по качеству и безопасности пищевых продуктов для оптовых поставщиков
  • IFS Broker - Международный стандарт для брокеров по безопасности и качеству  продуктов
  • IFS PACsecure - Международный стандарт по безопасности упаковочных материалов для пищевых продуктов.

Преимущества от внедрения:

  • IFS усовершенствует  не только Систему пищевой безопасности, но и системы качества Вашего предприятия;
  • Сертификация IFS принимается  покупателями и поставщиками по всему миру;
  • Снизит количество надзорных аудитов второй стороны;
  • Более эффективное использование ресурсов;
  • Снижение потребности инспекций клиентами;
  • Повысит Ваш рейтинг в глазах западных крупнейших предприятий розничной торговли;
  • Отвечает требованиям розничной торговли и производства.